MIĘTUCHA – miętowa kombucha – 200 ml

Miętowy Ferment z Chwastowego Pola – Napój Zacny i Ożywczy

„Oto napój niecodzienny, oddech czyniący świeżym – powstały z listków mięty święcie zebranych w naszym ogrodzie, a potem przez dni wiele pod czujnym okiem fermentowany. Ku pokrzepieniu duszy i ciała, w zgodzie z dawnym obyczajem i mądrością natury.”

Tajemnica Duchów Fermentu

Nasza kombucha to żywy organizm, owoc cierpliwości i szacunku do tradycji. Powstaje w małych partiach, gdzie napar z liści mięty z własnego ogrodu spotyka się z „kulturą matczyną” SCOBY. To ona, w procesie naturalnej fermentacji, zamienia słodycz cukru w rześki, lekko musujący napój, który jest darem prosto z serca naszej manufaktury.

Sensoryczne doznania i tradycja

W każdej kropli tego fermentu drzemie moc roślin i tradycja zielarska:

• Orzeźwienie: Mięta zebrana w pełnym słońcu nadaje napojowi chłodny, niemal lodowy charakter, który orzeźwia umysł niczym poranny dzwon z wieży klasztornej.

• Harmonia po uczcie: W tradycji ludowej napary z mięty i żywe fermenty od zawsze towarzyszyły obfitym posiłkom, przynosząc brzuchowi ulgę i przywracając ciału lekkość.

• Żywa natura: Napój jest niefiltrowany i niepasteryzowany. Obecność naturalnego osadu lub małej „matki octowej” jest znakiem, że duchy fermentu są w nim wciąż żywe i aktywne.

Jak celebrować ten napój?

• Poranny impuls: Pij schłodzony, by obudzić zmysły i przygotować organizm na wyzwania dnia.

• Towarzysz posiłku: Idealny kompan dla potraw, które wymagają ziołowego przełamania i wsparcia w duchu slow food.

• Chwila wytchnienia: Doskonały zamiast tradycyjnej herbaty, gdy potrzebujesz czystego, roślinnego orzeźwienia.

Składniki: napar z liścia mięty z własnego ogrodu, cukier (przetworzony w procesie fermentacji), kultura bakterii i drożdży (SCOBY). Pojemność: 200 ml Naczynie: szklana butelka

Przechowywanie: W cieniu i chłodzie (4–8°C), albowiem duchy w nim żywe. Po otwarciu spożyć rychło.

⚠️ Przestroga: Nie wstrząsać przed otwarciem – by nie rozgniewać fermentów i nie wywołać nadmiernego wzburzenia napitku!

Pochodzenie: Rolniczy Handel Detaliczny Sylwia I Marcin Piechowscy Ul. Rzemieślnicza 7, 83-316 Gołubie